Menú a la carta que canvia segons les estacions i les arribades. Els nostres productes són frescos i casolans.Menu à la carte qui change selon les saisons et des arrivages.
Nos produits sont frais et fait maison.
ENTRADESENTRÉES
Pastís casolàPâté en croûte maison
10.00€
Croqueta de patata, centre de formatge comté fos i salsa de xoriçoCroquette de pomme de terre, cœur fondant au comté et sauce chorizo
9.00€
Mandonguilla, kasha a la brasa, col llombarda i crema de romaníBoulette de viande, kasha grillés, chou rouge et crème au romarin
10.00€
Fondue de porro amb formatge Comté, crumble de sàlviaFondue de poireaux au comté, crumble à la sauge
9.00€
LLOCPLATS
Nyoquis de fajol, col verda, crema de Comté i parmesàGnocchis au sarrasin, chou vert, crème au comté et au parmesan
20.00€
Vol-au-vent, peix del dia, crema de bisque i estragó, puré de patatesVol-au-vent, poissons du moment, crème de bisque et estragon, purée de pommes de terre
28.00€
Filet de pollastre, salsa de crema de brie, patates noves i pomes rostidesFilet de poulet, crème au brie, grenailles et pommes rôties
22.00€
Rostit de pollastre, pastanaga i puré de patata, suc de carn amb ratlladura de taronjaPaleron, purée de panais et de pommes de terre, jus de viande aux zestes d'orange
22.00€
PLATS PER COMPARTIRPLATS À PARTAGER
Costella de vedella amb os 1,2 kgCôte de boeuf avec os 1,2Kg
Servit amb patates fregides casolanes, amanida, verdures de temporada i salsa de temporadaServie avec frites maison, salade, légumes de saison, et sauce du moment
68.00€
Servit amb patates fregides casolanes, amanida, verdures de temporada i salsa de temporadaServie avec frites maison, salade, légumes de saison, et sauce du moment
Espatlla de xai confitada 1KgEpaule d'agneau confite 1Kg
Servit amb patates fregides, amanida, verdures de temporada i suc de farigolaServie avec frites, salade, légumes de saison et jus serré au thym
68.00€
Servit amb patates fregides, amanida, verdures de temporada i suc de farigolaServie avec frites, salade, légumes de saison et jus serré au thym
POSTRESDESSERTS
Pastís de formatge SpeculoosCheesecake au spéculos
Ratlladura de llimona i coulis de fruits vermellsZestes de citron et coulis de fruits rouges
9.00€
Ratlladura de llimona i coulis de fruits vermellsZestes de citron et coulis de fruits rouges
Profiterole gegantProfiterole géante
Gelat de vainilla casolà i coulis de xocolataGlace vanillée maison et coulis de chocolat
12.00€
Gelat de vainilla casolà i coulis de xocolataGlace vanillée maison et coulis de chocolat
Babà de rom, pera escalfada i nata casolanaBaba au rhum, poire pochée et chantilly maison
9.50€
Crema cremada de cardamomCrème brûlée à la cardamone
