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点菜菜单根据季节和抵达时间而变化。我们的产品新鲜且自制。 Menu à la carte qui change selon les saisons et des arrivages. Nos produits sont frais et fait maison.
肉酱 Pâté en croûte
家 Maison
10.00€
无花果西葫芦卷 Roulé de courgettes aux figues
马苏里拉奶酪、乡村火腿、芝麻菜香蒜酱、沙拉 Mozzarella, jambon de pays, pesto de roquette, salade
11.00€
小牛肉炸丸子 Croquettes de veau
刺山柑、葱和芝麻菜黄油 Beurre aux câpres, cebette et roquette
水牛薰衣草烤杏子 Abricots rôtis à la lavande Buffala
橄榄油、粗盐、大蒜和百里香面包 Huile d'olive, gros sel et pain à l'ail et au thym
9.00€
异国情调的珍珠鸡 Pintade exotique
青柠、丁香和芒果还有土豆 Citron vert clous de girofle et mangue Et pommes de terre
23.00€
牛管理 Tataki de bœuf
脆脆的蔬菜沙拉“泰式”黄瓜、圣女果、洋葱、辣椒、香菜、薄荷、芝麻、花生 Salade de légumes croquants « façon thaï » Concombre, tomates cerises, oignons, poivrons, coriandre, menthe, sésame, cacahuète
21.00€
烤蔬菜沙拉 Salade de légumes rôtis
配帕尔马干酪、蜂蜜、酱油、乳清干酪酱、花生酱 Au parmesan, miel, sauce soja et ricotta, beurre de cacahuète
19.00€
蒸粗麦粉 Couscous millet
茴香、拉斯埃尔努特、葡萄、鹰嘴豆、薄荷、香菜、杏仁片 - 大虾 Fenouil, ras el nout, raisins, pois chiche, menthe, coriandre, amandes effilées - gambas
28.00€
分享菜肴 PLATS À PARTAGER
带骨牛肋骨1.2Kg Côte de boeuf avec os 1,2Kg
Dervie 配有自制薯条、沙拉、时令蔬菜和时令酱汁 Dervie avec frites maison, salade, légumes de saison, et sauce du moment
68.00€
油封羊肩肉1Kg Epaule d'agneau confite 1Kg
配薯条、沙拉、时令蔬菜和百里香汁 Servie avec frites, salade, légumes de saison et jus serré au thym
带骨牛肋骨1.2kg Côte de boeuf avec os 1,2kg
搭配自制薯条、沙拉、时令蔬菜、时令酱汁 Servie avec frites maison, salade, légumes de saison, et sauce du moment
油封羊肩肉 1kg Épaule d'agneau confite 1kg
斯佩鲁斯芝士蛋糕 Cheesecake au spéculos
柠檬皮和红色果酱 Zestes de citron et coulis de fruits rouges
巨型云天 Profiterole géante
自制香草冰淇淋和巧克力酱 Glace vanillée maison et coulis de chocolat
12.00€
咖啡/无咖啡因/茶/美味输液 Café / déca / thé / infusion gourmand
香槟美食家 Champagne gourmand
14.00€
当下的奶酪 Fromage du moment
8.00€
甜菜根鞑靼 Tartare de betterave
苹果和薄荷，碎和生奶油 Pommes et menthe, crumble et chantilly
一杯酒 Verre de vin
5.00€
一瓶酒 Bouteille de vin
27.00€
香槟瓶 Bouteille de champagne
60.00€
半瓶水 Demi-bouteille d'eau
4.20€
一瓶水 Bouteille d'eau
6.00€
咖啡店 Café
2.50€
