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点菜菜单根据季节和抵达时间而变化。我们的产品新鲜且自制。 Menu à la carte qui change selon les saisons et des arrivages. Nos produits sont frais et fait maison.
自制馅饼 Pâté en croûte maison
10.00€
土豆炸丸子 Croquette de pommes de terre
孔泰奶酪软糖心，奶油香肠 Coeur fondant au comté, crème au chorizo
9.00€
味噌烤芹菜根 Céleri rave rôti au miso
9.50€
酥脆金枪鱼丸子 Kefta de thon croustillante
鹰嘴豆、柠檬蜜饯、辣味肉汤和茴香面包块 Pois chiches, citrons confits, bouillon épicé et croûtons anisés
香草水煮鸡 Poulet poché à la vanille
烤维希胡萝卜配佛手柑和新土豆 Carottes vichy rôties à la bergamote et pommes grenailles
24.00€
手撕猪肉 Pulled pork
土豆泥、肉汁和芥末泡菜 Purée de pommes de terre, jus de viande et pickles de moutarde
培根鳕鱼卷、烟熏胡桃慕斯 Cabillaud enlardé, mousse de butternut fumée
南瓜和新土豆泥 Purée de butternut et pommes grenailles
29.00€
菠菜和意大利乳清干酪面饺 Gnudi aux épinards et ricotta
番茄酱、帕尔马干酪碎和烤榛子 Sauce tomate, copeaux de parmesan et noisettes torréfiées
20.00€
带骨牛肋骨 1.2 公斤 Côte de boeuf avec os 1,2Kg
搭配自制薯条、沙拉、时令蔬菜、时令酱汁 Servie avec frites maison, salade, légumes de saison, et sauce du moment
68.00€
油封羊肩肉 1Kg Epaule d'agneau confite 1Kg
配薯条、沙拉、时令蔬菜和百里香汁 Servie avec frites, salade, légumes de saison et jus serré au thym
斯佩鲁斯芝士蛋糕 Cheesecake au spéculos
柠檬皮和红色果酱 Zestes de citron et coulis de fruits rouges
巨型云天 Profiterole géante
自制香草冰淇淋和巧克力酱 Glace vanillée maison et coulis de chocolat
12.00€
朗姆酒巴巴、水煮梨和自制鲜奶油 Baba au rhum, poire pochée et chantilly maison
小豆蔻焦糖布丁 Crème brûlée à la cardamone
咖啡/无咖啡因/茶/美味输液 Café / déca / thé / infusion gourmand
8.50€
香槟美食家 Champagne gourmand
14.00€
当下的奶酪 Fromage du moment
8.00€
一杯酒 Verre de vin
5.00€
一瓶酒 Bouteille de vin
27.00€
香槟瓶 Bouteille de champagne
60.00€
半瓶水 Demi-bouteille d'eau
4.20€
一瓶水 Bouteille d'eau
6.00€
咖啡店 Café
2.50€
