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点菜菜单根据季节和抵达时间而变化。我们的产品新鲜且自制。 Menu à la carte qui change selon les saisons et des arrivages. Nos produits sont frais et fait maison.
自制馅饼 Pâté en croûte maison
10.00€
香草鸭肉油封炸丸子和宽面条 Croquette de canard confit aux herbes et tagliatelles
胡萝卜和黄瓜配奶油奶酪、香菜和芥末 Carottes et concombres au fromage frais, coriandre et wasabi
9.00€
脆皮芦笋 Asperges croustillantes
配枫糖浆、龙蒿和青柠 Au sirop d'érable, estragon et citron vert
鲱鱼沙拉 Salade de hareng
烤甜菜根、芜菁和小萝卜、橄榄油和柑橘类水果 Betterave, navets et radis rôtis, huile d'olive et agrumes
刀切牛肉薄片 Carpaccio de boeuf au couteau
香草腌料、帕尔马干酪、芝麻菜沙拉和薯条 Marinade aux herbes, parmesan, salade de roquette et frites
19.00€
诺曼底酱黑狭鳕 Lieu noir à la sauce normande
欧芹土豆泥 Purée de pommes de terre persillée
22.00€
嫩猪里脊肉 Échine de cochon fondante
配龙蒿、甜菜和味噌 À l'estragon et blettes au miso
18.00€
孔泰奶酪意式面疙瘩 Gnocchis au comté
芝麻菜香蒜酱、萝卜缨、西兰花小花、橄榄油 Pesto de roquette, fanes de radis et fleurettes de brocoli, huile d'olive
带骨牛肋骨 1.2 公斤 Côte de boeuf avec os 1,2Kg
搭配自制薯条、沙拉、时令蔬菜、时令酱汁 Servie avec frites maison, salade, légumes de saison, et sauce du moment
68.00€
油封羊肩肉 1Kg Epaule d'agneau confite 1Kg
配薯条、沙拉、时令蔬菜和百里香汁 Servie avec frites, salade, légumes de saison et jus serré au thym
斯佩鲁斯芝士蛋糕 Cheesecake au spéculos
柠檬皮和红色果酱 Zestes de citron et coulis de fruits rouges
巨型云天 Profiterole géante
自制香草冰淇淋和巧克力酱 Glace vanillée maison et coulis de chocolat
12.00€
朗姆酒巴巴、水煮梨和自制鲜奶油 Baba au rhum, poire pochée et chantilly maison
9.50€
小豆蔻焦糖布丁 Crème brûlée à la cardamone
咖啡/无咖啡因/茶/美味输液 Café / déca / thé / infusion gourmand
8.50€
香槟美食家 Champagne gourmand
14.00€
当下的奶酪 Fromage du moment
8.00€
一杯酒 Verre de vin
5.00€
一瓶酒 Bouteille de vin
27.00€
香槟瓶 Bouteille de champagne
60.00€
半瓶水 Demi-bouteille d'eau
4.20€
一瓶水 Bouteille d'eau
6.00€
咖啡店 Café
2.50€
