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点菜菜单根据季节和抵达时间而变化。我们的产品新鲜且自制。 Menu à la carte qui change selon les saisons et des arrivages. Nos produits sont frais et fait maison.
自制馅饼 Pâté en croûte maison
10.00€
土豆炸丸子、融化的孔泰奶酪中心和香肠酱 Croquette de pomme de terre, cœur fondant au comté et sauce chorizo
9.00€
肉丸、烤荞麦、红卷心菜和迷迭香奶油 Boulette de viande, kasha grillés, chou rouge et crème au romarin
韭葱火锅配孔泰奶酪、鼠尾草碎 Fondue de poireaux au comté, crumble à la sauge
荞麦面疙瘩、绿甘蓝、孔泰奶酪和帕玛森奶油 Gnocchis au sarrasin, chou vert, crème au comté et au parmesan
20.00€
酥皮盒、当日鲜鱼、龙蒿浓汤配龙蒿奶油、土豆泥 Vol-au-vent, poissons du moment, crème de bisque et estragon, purée de pommes de terre
28.00€
鸡柳、布里奶酪奶油酱、新土豆和烤苹果 Filet de poulet, crème au brie, grenailles et pommes rôties
22.00€
牛肩肉、欧防风和土豆泥、橙皮肉汁 Paleron, purée de panais et de pommes de terre, jus de viande aux zestes d'orange
带骨牛肋骨 1.2 公斤 Côte de boeuf avec os 1,2Kg
搭配自制薯条、沙拉、时令蔬菜、时令酱汁 Servie avec frites maison, salade, légumes de saison, et sauce du moment
68.00€
油封羊肩肉 1Kg Epaule d'agneau confite 1Kg
配薯条、沙拉、时令蔬菜和百里香汁 Servie avec frites, salade, légumes de saison et jus serré au thym
斯佩鲁斯芝士蛋糕 Cheesecake au spéculos
柠檬皮和红色果酱 Zestes de citron et coulis de fruits rouges
巨型云天 Profiterole géante
自制香草冰淇淋和巧克力酱 Glace vanillée maison et coulis de chocolat
12.00€
朗姆酒巴巴、水煮梨和自制鲜奶油 Baba au rhum, poire pochée et chantilly maison
9.50€
小豆蔻焦糖布丁 Crème brûlée à la cardamone
咖啡/无咖啡因/茶/美味输液 Café / déca / thé / infusion gourmand
8.50€
香槟美食家 Champagne gourmand
14.00€
当下的奶酪 Fromage du moment
8.00€
一杯酒 Verre de vin
5.00€
一瓶酒 Bouteille de vin
27.00€
香槟瓶 Bouteille de champagne
60.00€
半瓶水 Demi-bouteille d'eau
4.20€
一瓶水 Bouteille d'eau
6.00€
咖啡店 Café
2.50€
