Menú a la carta que cambia según temporadas y llegadas. Nuestros productos son frescos y caseros.Menu à la carte qui change selon les saisons et des arrivages.
Nos produits sont frais et fait maison.
ENTRADASENTRÉES
pastel casero
Pâté en croûte maison
10.00€
Croqueta de patata, centro de queso Comté derretido y salsa de chorizo
Croquette de pomme de terre, cœur fondant au comté et sauce chorizo
9.00€
Falafels de lentejas rojas, tagliatelle de verduras crujientes, salsa de yogur de cilantro y menta
Falafels aux lentilles corail, tagliatelles de légumes croquants, sauce au yaourt coriandre/menthe
9.00€
Delicado bocado de bacalao negro, salsa de estragón, ralladura de naranja.
Fine bouchée de lieu noir, sauce à l'estragon, éclats d'orange
11.00€
LUGARPLATS
Gnudi de espinacas y ricotta, salsa de tomate parmesano, trozos de pistacho y focaccia casera
Gnudi aux épinards-ricotta, sauce tomate au parmesan, éclats de pistaches et focaccia maison
21.00€
Vol-au-vent, pescado del día, bisque y crema de estragón, puré de patatas
Vol-au-vent, poissons du moment, crème de bisque et estragon, purée de pommes de terre
28.00€
Suprema de pollo con infusión de cítricos, puré de zanahorias con infusión de naranja, patatas nuevas asadas.
Suprême de poulet aux agrumes, écrasé de carottes à l 'orange, grenailles rôties
22.00€
Osso buco cocinado a fuego lento, polenta cremosa con parmesano y salsa de tomate con hierbas.
Osso buco mijoté, polenta crémeuse au parmesan, sauce tomate aux herbes
24.00€
PLATOS PARA COMPARTIRPLATS À PARTAGER
Costilla de ternera con hueso 1,2Kg
Côte de boeuf avec os 1,2Kg
Servido con papas fritas caseras, ensalada, verduras de temporada y salsa de temporada.Servie avec frites maison, salade, légumes de saison, et sauce du moment
68.00€
Servido con papas fritas caseras, ensalada, verduras de temporada y salsa de temporada.Servie avec frites maison, salade, légumes de saison, et sauce du moment
Paleta de cordero confitada 1Kg
Epaule d'agneau confite 1Kg
Servido con papas fritas, ensalada, vegetales de temporada y jugo de tomillo.Servie avec frites, salade, légumes de saison et jus serré au thym
68.00€
Servido con papas fritas, ensalada, vegetales de temporada y jugo de tomillo.Servie avec frites, salade, légumes de saison et jus serré au thym
POSTRESDESSERTS
Tarta de queso Speculoos
Cheesecake au spéculos
Ralladura de limón y coulis de frutos rojosZestes de citron et coulis de fruits rouges
9.00€
Ralladura de limón y coulis de frutos rojosZestes de citron et coulis de fruits rouges
Profiterola gigante
Profiterole géante
Helado de vainilla casero y coulis de chocolateGlace vanillée maison et coulis de chocolat
12.00€
Helado de vainilla casero y coulis de chocolateGlace vanillée maison et coulis de chocolat
Baba al ron, pera escalfada y nata montada casera
Baba au rhum, poire pochée et chantilly maison
9.50€
Crema catalana de cardamomo
Crème brûlée à la cardamone
