Menú a la carta que cambia según temporadas y llegadas. Nuestros productos son frescos y caseros.Menu à la carte qui change selon les saisons et des arrivages.
Nos produits sont frais et fait maison.
ENTRADASENTRÉES
pastel caseroPâté en croûte maison
10.00€
Croqueta de patata, centro de queso Comté derretido y salsa de chorizoCroquette de pomme de terre, cœur fondant au comté et sauce chorizo
9.00€
Filete de coliflor, almendras en láminas, pesto y crema picanteSteak de chou fleur, amandes effilées, pesto et crème épicée
9.00€
Carpaccio de verduras de temporada con vinagreta de alcaparrasCarpaccio de légumes de saison avec vinaigrette aux câpres
7.50€
LUGARPLATS
Suprema de pollo, patatas nuevas y salsa de tomate con frutos secos y especiasSuprême de poulet, pommes grenailles et sauce tomates avec noix et épices
21.00€
Falafels de garbanzos, remolacha y quinoa, berenjena asada, pesto y salsa de berenjena y tahiniFalafels aux pois chiche, betterave et quinoa, aubergines rôties, pesto et sauce à base d'aubergine et de tahini
20.00€
Panceta de cerdo crujiente, crema de zanahoria y comino, patatas dauphinePoitrine de porc crispy, crème à la carotte et au cumin, pommes dauphines
25.00€
Eglefino, brunoise de apionabo con nata, emulsión de regalizAiglefin, brunoise de céleri rave à la crème, émulsion de réglisse
26.00€
PLATOS PARA COMPARTIRPLATS À PARTAGER
Costilla de ternera con hueso 1,2KgCôte de boeuf avec os 1,2Kg
Servido con papas fritas caseras, ensalada, verduras de temporada y salsa de temporada.Servie avec frites maison, salade, légumes de saison, et sauce du moment
68.00€
Servido con papas fritas caseras, ensalada, verduras de temporada y salsa de temporada.Servie avec frites maison, salade, légumes de saison, et sauce du moment
Paleta de cordero confitada 1KgEpaule d'agneau confite 1Kg
Servido con papas fritas, ensalada, vegetales de temporada y jugo de tomillo.Servie avec frites, salade, légumes de saison et jus serré au thym
68.00€
Servido con papas fritas, ensalada, vegetales de temporada y jugo de tomillo.Servie avec frites, salade, légumes de saison et jus serré au thym
POSTRESDESSERTS
Tarta de queso SpeculoosCheesecake au spéculos
Ralladura de limón y coulis de frutos rojosZestes de citron et coulis de fruits rouges
9.00€
Ralladura de limón y coulis de frutos rojosZestes de citron et coulis de fruits rouges
Profiterola giganteProfiterole géante
Helado de vainilla casero y coulis de chocolateGlace vanillée maison et coulis de chocolat
12.00€
Helado de vainilla casero y coulis de chocolateGlace vanillée maison et coulis de chocolat
Baba al ron, pera escalfada y nata montada caseraBaba au rhum, poire pochée et chantilly maison
9.50€
Crema catalana de cardamomoCrème brûlée à la cardamone
