A la carte μενού που αλλάζει ανάλογα με τις εποχές και τις αφίξεις. Τα προϊόντα μας είναι φρέσκα και σπιτικά.Menu à la carte qui change selon les saisons et des arrivages.
Nos produits sont frais et fait maison.
ΕΙΣΑΓΩΓΕΣENTRÉES
Σπιτική πίταPâté en croûte maison
10.00€
Κροκέτα πατάτας, κέντρο τυριού Comté που λιώνει και σάλτσα chorizoCroquette de pomme de terre, cœur fondant au comté et sauce chorizo
9.00€
Κεφτεδάκια, ψητό κάσα, κόκκινο λάχανο και κρέμα δεντρολίβανουBoulette de viande, kasha grillés, chou rouge et crème au romarin
10.00€
Φοντί πράσου με τυρί Comté, κραμπλ φασκόμηλουFondue de poireaux au comté, crumble à la sauge
9.00€
ΘΕΣΗPLATS
Νιόκι φαγόπυρου, πράσινο λάχανο, κρέμα Comté και παρμεζάναGnocchis au sarrasin, chou vert, crème au comté et au parmesan
20.00€
Vol-au-vent, ψάρι ημέρας, σούπα μπισκότου και κρέμα εστραγκόν, πουρές πατάταςVol-au-vent, poissons du moment, crème de bisque et estragon, purée de pommes de terre
28.00€
Φιλέτο κοτόπουλου, σάλτσα μπρι με κρέμα, νέες πατάτες και ψητά μήλαFilet de poulet, crème au brie, grenailles et pommes rôties
22.00€
Ψητό κοτόπουλο, παστινάκι και πουρές πατάτας, σάλτσα κρέατος με ξύσμα πορτοκαλιούPaleron, purée de panais et de pommes de terre, jus de viande aux zestes d'orange
22.00€
ΠΙΑΤΑ ΠΡΟΣ ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗPLATS À PARTAGER
Παϊδάκι μοσχαρίσιο με κόκκαλο 1,2KgCôte de boeuf avec os 1,2Kg
Σερβίρεται με σπιτικές πατάτες, σαλάτα, λαχανικά εποχής και σάλτσα εποχήςServie avec frites maison, salade, légumes de saison, et sauce du moment
68.00€
Σερβίρεται με σπιτικές πατάτες, σαλάτα, λαχανικά εποχής και σάλτσα εποχήςServie avec frites maison, salade, légumes de saison, et sauce du moment
Confit ώμος αρνιού 1KgEpaule d'agneau confite 1Kg
Σερβίρεται με πατάτες, σαλάτα, λαχανικά εποχής και χυμό θυμάριServie avec frites, salade, légumes de saison et jus serré au thym
68.00€
Σερβίρεται με πατάτες, σαλάτα, λαχανικά εποχής και χυμό θυμάριServie avec frites, salade, légumes de saison et jus serré au thym
ΕΠΙΔΟΡΦΙΑDESSERTS
Τσιζκέικ SpeculoosCheesecake au spéculos
Ξύσμα λεμονιού και κουλούρες κόκκινων φρούτωνZestes de citron et coulis de fruits rouges
9.00€
Ξύσμα λεμονιού και κουλούρες κόκκινων φρούτωνZestes de citron et coulis de fruits rouges
Γιγαντιαίο προφιτερόλProfiterole géante
Σπιτικό παγωτό βανίλια και κουλούρες σοκολάταςGlace vanillée maison et coulis de chocolat
12.00€
Σπιτικό παγωτό βανίλια και κουλούρες σοκολάταςGlace vanillée maison et coulis de chocolat
Ρούμι μπαμπά, αχλάδι ποσέ και σπιτική σαντιγίBaba au rhum, poire pochée et chantilly maison
9.50€
Κρέμα μπρουλέ με κάρδαμοCrème brûlée à la cardamone
