A la carte μενού που αλλάζει ανάλογα με τις εποχές και τις αφίξεις. Τα προϊόντα μας είναι φρέσκα και σπιτικά.Menu à la carte qui change selon les saisons et des arrivages.
Nos produits sont frais et fait maison.
ΕΙΣΑΓΩΓΕΣENTRÉES
Σπιτική πίταPâté en croûte maison
10.00€
Κροκέτα πατάταςCroquette de pommes de terre
Φοντάν καρδιά από τυρί comté, κρέμα chorizoCoeur fondant au comté, crème au chorizo
9.00€
Φοντάν καρδιά από τυρί comté, κρέμα chorizoCoeur fondant au comté, crème au chorizo
Σέλινο ψητό με misoCéleri rave rôti au miso
9.50€
Τραγανή κεφτά τόνουKefta de thon croustillante
Ρεβύθια, κονσέρβες λεμονιών, πικάντικος ζωμός και κρουτόν γλυκάνισουPois chiches, citrons confits, bouillon épicé et croûtons anisés
9.50€
Ρεβύθια, κονσέρβες λεμονιών, πικάντικος ζωμός και κρουτόν γλυκάνισουPois chiches, citrons confits, bouillon épicé et croûtons anisés
ΘΕΣΗPLATS
Κοτόπουλο ποσέ με βανίλιαPoulet poché à la vanille
Ψητά καρότα Vichy με περγαμόντο και νέες πατάτεςCarottes vichy rôties à la bergamote et pommes grenailles
24.00€
Ψητά καρότα Vichy με περγαμόντο και νέες πατάτεςCarottes vichy rôties à la bergamote et pommes grenailles
Τραβηγμένο χοιρινόPulled pork
Πουρέ πατάτας, χυμός κρέατος και πίκλες μουστάρδαςPurée de pommes de terre, jus de viande et pickles de moutarde
24.00€
Πουρέ πατάτας, χυμός κρέατος και πίκλες μουστάρδαςPurée de pommes de terre, jus de viande et pickles de moutarde
Μπακαλιάρος τυλιγμένος με μπέικον, μους κολοκυθιού καπνιστού βουτύρουCabillaud enlardé, mousse de butternut fumée
Κολοκύθα βουτύρου και νέος πουρές πατάταςPurée de butternut et pommes grenailles
29.00€
Κολοκύθα βουτύρου και νέος πουρές πατάταςPurée de butternut et pommes grenailles
Σπανάκι και Ricotta GnudiGnudi aux épinards et ricotta
Σάλτσα ντομάτας, τρίμματα παρμεζάνας και ψητά φουντούκιαSauce tomate, copeaux de parmesan et noisettes torréfiées
20.00€
Σάλτσα ντομάτας, τρίμματα παρμεζάνας και ψητά φουντούκιαSauce tomate, copeaux de parmesan et noisettes torréfiées
ΠΙΑΤΑ ΠΡΟΣ ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗPLATS À PARTAGER
Παϊδάκι μοσχαρίσιο με κόκκαλο 1,2KgCôte de boeuf avec os 1,2Kg
Σερβίρεται με σπιτικές πατάτες, σαλάτα, λαχανικά εποχής και σάλτσα εποχήςServie avec frites maison, salade, légumes de saison, et sauce du moment
68.00€
Σερβίρεται με σπιτικές πατάτες, σαλάτα, λαχανικά εποχής και σάλτσα εποχήςServie avec frites maison, salade, légumes de saison, et sauce du moment
Confit ώμος αρνιού 1KgEpaule d'agneau confite 1Kg
Σερβίρεται με πατάτες, σαλάτα, λαχανικά εποχής και χυμό θυμάριServie avec frites, salade, légumes de saison et jus serré au thym
68.00€
Σερβίρεται με πατάτες, σαλάτα, λαχανικά εποχής και χυμό θυμάριServie avec frites, salade, légumes de saison et jus serré au thym
ΕΠΙΔΟΡΦΙΑDESSERTS
Τσιζκέικ SpeculoosCheesecake au spéculos
Ξύσμα λεμονιού και κουλούρες κόκκινων φρούτωνZestes de citron et coulis de fruits rouges
9.00€
Ξύσμα λεμονιού και κουλούρες κόκκινων φρούτωνZestes de citron et coulis de fruits rouges
Γιγαντιαίο προφιτερόλProfiterole géante
Σπιτικό παγωτό βανίλια και κουλούρες σοκολάταςGlace vanillée maison et coulis de chocolat
12.00€
Σπιτικό παγωτό βανίλια και κουλούρες σοκολάταςGlace vanillée maison et coulis de chocolat
Ρούμι μπαμπά, αχλάδι ποσέ και σπιτική σαντιγίBaba au rhum, poire pochée et chantilly maison
9.50€
Κρέμα μπρουλέ με κάρδαμοCrème brûlée à la cardamone
