A la carte menu, které se mění podle ročních období a příjezdu. Naše produkty jsou čerstvé a domácí.Menu à la carte qui change selon les saisons et des arrivages.
Nos produits sont frais et fait maison.
VSTUPYENTRÉES
Domácí koláčPâté en croûte maison
10.00€
Bramborová kroketa, střed rozpouštějícího se sýru comté a omáčka chorizoCroquette de pomme de terre, cœur fondant au comté et sauce chorizo
9.00€
Masové kuličky, grilovaná kaše, červené zelí a rozmarýnový krémBoulette de viande, kasha grillés, chou rouge et crème au romarin
10.00€
Pórkové fondue se sýrem Comté, šalvějová drobenkaFondue de poireaux au comté, crumble à la sauge
9.00€
MÍSTOPLATS
Pohankové noky, zelené zelí, Comté a parmazánový krémGnocchis au sarrasin, chou vert, crème au comté et au parmesan
20.00€
Vol-au-vent, ryba dne, krém z bisque a estragonu, bramborová kašeVol-au-vent, poissons du moment, crème de bisque et estragon, purée de pommes de terre
28.00€
Kuřecí řízek, smetanová omáčka z brie sýra, nové brambory a pečená jablkaFilet de poulet, crème au brie, grenailles et pommes rôties
22.00€
Pečená kuřecí prsa, pyré z pastináku a brambor, masová šťáva s pomerančovou kůrouPaleron, purée de panais et de pommes de terre, jus de viande aux zestes d'orange
22.00€
JÍDLA KE SDÍLENÍPLATS À PARTAGER
Hovězí žebro s kostí 1,2 kgCôte de boeuf avec os 1,2Kg
Podáváme s domácími hranolky, salátem, sezónní zeleninou a sezónní omáčkouServie avec frites maison, salade, légumes de saison, et sauce du moment
68.00€
Podáváme s domácími hranolky, salátem, sezónní zeleninou a sezónní omáčkouServie avec frites maison, salade, légumes de saison, et sauce du moment
