A la carte menu, které se mění podle ročních období a příjezdu.
Naše produkty jsou čerstvé a domácí.
Menu à la carte qui change selon les saisons et des arrivages.
Nos produits sont frais et fait maison.
Paštika en croute Pâté en croûte
Domov Maison
10.00€
Domov Maison
Cuketová roláda s fíky Roulé de courgettes aux figues
Mozzarella, venkovská šunka, rukolové pesto, salát Mozzarella, jambon de pays, pesto de roquette, salade
11.00€
Mozzarella, venkovská šunka, rukolové pesto, salát Mozzarella, jambon de pays, pesto de roquette, salade
Telecí krokety Croquettes de veau
Kapary, jarní cibulka a máslo z rukoly Beurre aux câpres, cebette et roquette
10.00€
Kapary, jarní cibulka a máslo z rukoly Beurre aux câpres, cebette et roquette
Pečené meruňky s buvolí levandulí Abricots rôtis à la lavande Buffala
Olivový olej, hrubá sůl a česnekový a tymiánový chléb Huile d'olive, gros sel et pain à l'ail et au thym
9.00€
Olivový olej, hrubá sůl a česnekový a tymiánový chléb Huile d'olive, gros sel et pain à l'ail et au thym
Exotická perlička Pintade exotique
Limetka, hřebíček a mango
A brambory
Citron vert clous de girofle et mangue
Et pommes de terre
23.00€
Limetka, hřebíček a mango
A brambory
Citron vert clous de girofle et mangue
Et pommes de terre
Management dobytka Tataki de bœuf
Křupavý zeleninový salát "na thajský způsob"
Okurka, cherry rajčata, cibule, paprika, koriandr, máta, sezam, arašídy
Salade de légumes croquants « façon thaï »
Concombre, tomates cerises, oignons, poivrons, coriandre, menthe, sésame, cacahuète
21.00€
Křupavý zeleninový salát "na thajský způsob"
Okurka, cherry rajčata, cibule, paprika, koriandr, máta, sezam, arašídy
Salade de légumes croquants « façon thaï »
Concombre, tomates cerises, oignons, poivrons, coriandre, menthe, sésame, cacahuète
Salát z pečené zeleniny Salade de légumes rôtis
S parmazánem, medem, sójovou a ricottovou omáčkou, arašídovým máslem Au parmesan, miel, sauce soja et ricotta, beurre de cacahuète
19.00€
S parmazánem, medem, sójovou a ricottovou omáčkou, arašídovým máslem Au parmesan, miel, sauce soja et ricotta, beurre de cacahuète
Kuskus proso Couscous millet
Fenykl, ras el nout, hroznové víno, cizrna, máta, koriandr, mandlové vločky - krevety Fenouil, ras el nout, raisins, pois chiche, menthe, coriandre, amandes effilées - gambas
28.00€
Fenykl, ras el nout, hroznové víno, cizrna, máta, koriandr, mandlové vločky - krevety Fenouil, ras el nout, raisins, pois chiche, menthe, coriandre, amandes effilées - gambas
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Hovězí žebro s kostí 1,2 kg Côte de boeuf avec os 1,2Kg
Dervie s domácími hranolky, salátem, sezónní zeleninou a aktuální omáčkou Dervie avec frites maison, salade, légumes de saison, et sauce du moment
68.00€
Dervie s domácími hranolky, salátem, sezónní zeleninou a aktuální omáčkou Dervie avec frites maison, salade, légumes de saison, et sauce du moment
Konfitovaná jehněčí plec 1kg Epaule d'agneau confite 1Kg
Podáváme s hranolky, salátem, sezónní zeleninou a tymiánovou šťávou Servie avec frites, salade, légumes de saison et jus serré au thym
68.00€
Podáváme s hranolky, salátem, sezónní zeleninou a tymiánovou šťávou Servie avec frites, salade, légumes de saison et jus serré au thym
Hovězí žebro s kostí 1,2 kg Côte de boeuf avec os 1,2kg
Podáváme s domácími hranolky, salátem, sezónní zeleninou a sezónní omáčkou Servie avec frites maison, salade, légumes de saison, et sauce du moment
68.00€
Podáváme s domácími hranolky, salátem, sezónní zeleninou a sezónní omáčkou Servie avec frites maison, salade, légumes de saison, et sauce du moment
Konfitovaná jehněčí plec 1kg Épaule d'agneau confite 1kg
Podáváme s hranolky, salátem, sezónní zeleninou a tymiánovou šťávou Servie avec frites, salade, légumes de saison et jus serré au thym
68.00€
Podáváme s hranolky, salátem, sezónní zeleninou a tymiánovou šťávou Servie avec frites, salade, légumes de saison et jus serré au thym
Speculoos tvarohový koláč Cheesecake au spéculos
Citronová kůra a červené ovoce coulis Zestes de citron et coulis de fruits rouges
9.00€
Citronová kůra a červené ovoce coulis Zestes de citron et coulis de fruits rouges
Obří profiterol Profiterole géante
Domácí vanilková zmrzlina a čokoládové coulis Glace vanillée maison et coulis de chocolat
12.00€
Domácí vanilková zmrzlina a čokoládové coulis Glace vanillée maison et coulis de chocolat
Káva / bez kofeinu / čaj / gurmánská infuze Café / déca / thé / infusion gourmand
10.00€
Gurmán šampaňského Champagne gourmand
14.00€
Sýr okamžiku Fromage du moment
8.00€
Tatarák z červené řepy Tartare de betterave
Jablka a máta, drobenka a šlehačka Pommes et menthe, crumble et chantilly
11.00€
Jablka a máta, drobenka a šlehačka Pommes et menthe, crumble et chantilly
Sklenice vína Verre de vin
5.00€
Láhev vína Bouteille de vin
27.00€
Láhev šampaňského Bouteille de champagne
60.00€
Půl láhve vody Demi-bouteille d'eau
4.20€
Láhev vody Bouteille d'eau
6.00€
Kavárna Café
2.50€