A la carte menu, které se mění podle ročních období a příjezdu. Naše produkty jsou čerstvé a domácí.Menu à la carte qui change selon les saisons et des arrivages.
Nos produits sont frais et fait maison.
VSTUPYENTRÉES
Domácí koláčPâté en croûte maison
10.00€
Bramborový chléb s mozzarellou a fetouPain de pommes de terre à la mozzarella et fêta
Konfitovaná cibulka a zvadlý špenát s estragonemConfit d'oignons et tombée d'épinards à l'estragon
9.00€
Konfitovaná cibulka a zvadlý špenát s estragonemConfit d'oignons et tombée d'épinards à l'estragon
Panisse hranolky, labneh, sezam, citron, škumpa a paprikaFrites de panisse, labneh, sésame, citron, sumac et piments
10.00€
Hovězí masová polévka s rajčaty a orzemSoupe de boulettes de boeuf à la tomate et orzo
11.00€
MÍSTOPLATS
Colin marinovaný v pomeranči a whiskyColin mariné à l'orange et au whisky
Švýcarský mangold dort s citrusovými plody, petrželkou, parmazánem a mozzarellouGâteau de blettes aux agrumes, persil, parmesan et mozzarella
20.00€
Švýcarský mangold dort s citrusovými plody, petrželkou, parmazánem a mozzarellouGâteau de blettes aux agrumes, persil, parmesan et mozzarella
Parmentier z kachního konfitu, dýně a bramborParmentier de canard confit, potimarron et pommes de terre
24.00€
Bruschetta nebo brieBruschetta au brie
Cibule konfitovaná rozmarýnem, houbami a kopremOignons confits au romarin, champignons et aneth
20.00€
Cibule konfitovaná rozmarýnem, houbami a kopremOignons confits au romarin, champignons et aneth
Křupavé vepřové maso, bylinková rýže a buldočí omáčkaPorc croustillant, riz aux herbes et sauce bulldog
22.00€
JÍDLA KE SDÍLENÍPLATS À PARTAGER
Hovězí žebro s kostí 1,2 kgCôte de bœuf avec os 1,2kg
Podáváme s domácími hranolky, salátem, sezónní zeleninou a sezónní omáčkouServie avec frites maison, salade, légumes de saison, et sauce du moment
68.00€
Podáváme s domácími hranolky, salátem, sezónní zeleninou a sezónní omáčkouServie avec frites maison, salade, légumes de saison, et sauce du moment
