Menù alla carta che varia a seconda delle stagioni e degli arrivi. I nostri prodotti sono freschi e fatti in casa.Menu à la carte qui change selon les saisons et des arrivages.
Nos produits sont frais et fait maison.
ENTRATEENTRÉES
Torta fatta in casaPâté en croûte maison
10.00€
Crocchetta di patate, centro di formaggio Comté fuso e salsa al chorizoCroquette de pomme de terre, cœur fondant au comté et sauce chorizo
9.00€
Bistecca di cavolfiore, mandorle a lamelle, pesto e panna piccanteSteak de chou fleur, amandes effilées, pesto et crème épicée
9.00€
Carpaccio di verdure di stagione con vinaigrette ai capperiCarpaccio de légumes de saison avec vinaigrette aux câpres
7.50€
POSTOPLATS
Pollo supremo, patate novelle e salsa di pomodoro con noci e spezieSuprême de poulet, pommes grenailles et sauce tomates avec noix et épices
21.00€
Falafel di ceci, barbabietola e quinoa, melanzane arrostite, pesto e salsa di melanzane e tahinaFalafels aux pois chiche, betterave et quinoa, aubergines rôties, pesto et sauce à base d'aubergine et de tahini
20.00€
Pancetta di maiale croccante, crema di carote e cumino, patate DauphinePoitrine de porc crispy, crème à la carotte et au cumin, pommes dauphines
25.00€
Eglefino, brunoise di sedano rapa con panna, emulsione di liquiriziaAiglefin, brunoise de céleri rave à la crème, émulsion de réglisse
26.00€
PIATTI DA CONDIVIDEREPLATS À PARTAGER
Costata di manzo con osso 1,2 kgCôte de boeuf avec os 1,2Kg
Servito con patatine fritte fatte in casa, insalata, verdure di stagione e salsa di stagioneServie avec frites maison, salade, légumes de saison, et sauce du moment
68.00€
Servito con patatine fritte fatte in casa, insalata, verdure di stagione e salsa di stagioneServie avec frites maison, salade, légumes de saison, et sauce du moment
Spalla di agnello confit 1KgEpaule d'agneau confite 1Kg
Servito con patatine fritte, insalata, verdure di stagione e succo di timoServie avec frites, salade, légumes de saison et jus serré au thym
68.00€
Servito con patatine fritte, insalata, verdure di stagione e succo di timoServie avec frites, salade, légumes de saison et jus serré au thym
DOLCIDESSERTS
Cheesecake SpeculoosCheesecake au spéculos
Scorza di limone e coulis di frutti rossiZestes de citron et coulis de fruits rouges
9.00€
Scorza di limone e coulis di frutti rossiZestes de citron et coulis de fruits rouges
Profiterole giganteProfiterole géante
Gelato alla vaniglia fatto in casa e coulis al cioccolatoGlace vanillée maison et coulis de chocolat
12.00€
Gelato alla vaniglia fatto in casa e coulis al cioccolatoGlace vanillée maison et coulis de chocolat
Babà al rum, pera affogata e panna montata fatta in casaBaba au rhum, poire pochée et chantilly maison
9.50€
Crème brûlée al cardamomoCrème brûlée à la cardamone
