Menù alla carta che varia a seconda delle stagioni e degli arrivi. I nostri prodotti sono freschi e fatti in casa.Menu à la carte qui change selon les saisons et des arrivages.
Nos produits sont frais et fait maison.
ENTRATEENTRÉES
Torta fatta in casaPâté en croûte maison
10.00€
Crocchetta di anatra confit alle erbe e tagliatelleCroquette de canard confit aux herbes et tagliatelles
Carote e cetrioli con formaggio cremoso, coriandolo e wasabiCarottes et concombres au fromage frais, coriandre et wasabi
9.00€
Carote e cetrioli con formaggio cremoso, coriandolo e wasabiCarottes et concombres au fromage frais, coriandre et wasabi
Asparagi croccantiAsperges croustillantes
Con sciroppo d'acero, dragoncello e limeAu sirop d'érable, estragon et citron vert
9.00€
Con sciroppo d'acero, dragoncello e limeAu sirop d'érable, estragon et citron vert
Insalata di aringheSalade de hareng
Barbabietole, rape e ravanelli arrostiti, olio d'oliva e agrumiBetterave, navets et radis rôtis, huile d'olive et agrumes
9.00€
Barbabietole, rape e ravanelli arrostiti, olio d'oliva e agrumiBetterave, navets et radis rôtis, huile d'olive et agrumes
POSTOPLATS
Carpaccio di manzo tagliato al coltelloCarpaccio de boeuf au couteau
Marinata alle erbe, parmigiano, insalata di rucola e patatine fritteMarinade aux herbes, parmesan, salade de roquette et frites
19.00€
Marinata alle erbe, parmigiano, insalata di rucola e patatine fritteMarinade aux herbes, parmesan, salade de roquette et frites
Merluzzo nero in salsa normannaLieu noir à la sauce normande
Purè di patate al prezzemoloPurée de pommes de terre persillée
22.00€
Purè di patate al prezzemoloPurée de pommes de terre persillée
Tenero lombo di maialeÉchine de cochon fondante
Con dragoncello e bietola con misoÀ l'estragon et blettes au miso
18.00€
Con dragoncello e bietola con misoÀ l'estragon et blettes au miso
Gnocchi al formaggio ComtéGnocchis au comté
Pesto di rucola, cime di ravanello e cimette di broccoli, olio d'olivaPesto de roquette, fanes de radis et fleurettes de brocoli, huile d'olive
19.00€
Pesto di rucola, cime di ravanello e cimette di broccoli, olio d'olivaPesto de roquette, fanes de radis et fleurettes de brocoli, huile d'olive
PIATTI DA CONDIVIDEREPLATS À PARTAGER
Costata di manzo con osso 1,2 kgCôte de boeuf avec os 1,2Kg
Servito con patatine fritte fatte in casa, insalata, verdure di stagione e salsa di stagioneServie avec frites maison, salade, légumes de saison, et sauce du moment
68.00€
Servito con patatine fritte fatte in casa, insalata, verdure di stagione e salsa di stagioneServie avec frites maison, salade, légumes de saison, et sauce du moment
Spalla di agnello confit 1KgEpaule d'agneau confite 1Kg
Servito con patatine fritte, insalata, verdure di stagione e succo di timoServie avec frites, salade, légumes de saison et jus serré au thym
68.00€
Servito con patatine fritte, insalata, verdure di stagione e succo di timoServie avec frites, salade, légumes de saison et jus serré au thym
DOLCIDESSERTS
Cheesecake SpeculoosCheesecake au spéculos
Scorza di limone e coulis di frutti rossiZestes de citron et coulis de fruits rouges
9.00€
Scorza di limone e coulis di frutti rossiZestes de citron et coulis de fruits rouges
Profiterole giganteProfiterole géante
Gelato alla vaniglia fatto in casa e coulis al cioccolatoGlace vanillée maison et coulis de chocolat
12.00€
Gelato alla vaniglia fatto in casa e coulis al cioccolatoGlace vanillée maison et coulis de chocolat
Babà al rum, pera affogata e panna montata fatta in casaBaba au rhum, poire pochée et chantilly maison
9.50€
Crème brûlée al cardamomoCrème brûlée à la cardamone
