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계절과 도착에 따라 바뀌는 단품 메뉴. 우리의 제품은 신선하고 집에서 만든 것입니다. Menu à la carte qui change selon les saisons et des arrivages. Nos produits sont frais et fait maison.
파테 앙 크루트 Pâté en croûte
집 Maison
10.00€
무화과를 곁들인 호박 롤 Roulé de courgettes aux figues
모짜렐라, 컨트리 햄, 루콜라 페스토, 샐러드 Mozzarella, jambon de pays, pesto de roquette, salade
11.00€
송아지 고기 고로케 Croquettes de veau
케이퍼, 파, 루콜라 버터 Beurre aux câpres, cebette et roquette
버팔라 라벤더를 곁들인 구운 살구 Abricots rôtis à la lavande Buffala
올리브 오일, 굵은 소금, 마늘, 백리향 빵 Huile d'olive, gros sel et pain à l'ail et au thym
9.00€
이국적인 뿔닭 Pintade exotique
라임, 정향, 망고 그리고 감자 Citron vert clous de girofle et mangue Et pommes de terre
23.00€
소 관리 Tataki de bœuf
아삭아삭 야채 샐러드 “태국 스타일” 오이, 방울토마토, 양파, 고추, 고수풀, 민트, 참깨, 땅콩 Salade de légumes croquants « façon thaï » Concombre, tomates cerises, oignons, poivrons, coriandre, menthe, sésame, cacahuète
21.00€
구운 야채 샐러드 Salade de légumes rôtis
파마산 치즈, 꿀, 간장, 리코타 소스, 땅콩 버터 Au parmesan, miel, sauce soja et ricotta, beurre de cacahuète
19.00€
쿠스쿠스 기장 Couscous millet
회향, 라스 엘 누트, 포도, 병아리콩, 민트, 고수풀, 플레이크 아몬드 - 새우 Fenouil, ras el nout, raisins, pois chiche, menthe, coriandre, amandes effilées - gambas
28.00€
공유할 요리 PLATS À PARTAGER
뼈있는갈비살 1.2Kg Côte de boeuf avec os 1,2Kg
직접 만든 감자튀김, 샐러드, 제철 야채, 순간의 소스를 곁들인 데르비 Dervie avec frites maison, salade, légumes de saison, et sauce du moment
68.00€
컨피티드 양고기 어깨살 1Kg Epaule d'agneau confite 1Kg
감자튀김, 샐러드, 계절 야채, 타임 주스가 함께 제공됩니다. Servie avec frites, salade, légumes de saison et jus serré au thym
뼈있는갈비살 1.2kg Côte de boeuf avec os 1,2kg
직접 만든 감자튀김, 샐러드, 계절 야채, 계절 소스가 함께 제공됩니다. Servie avec frites maison, salade, légumes de saison, et sauce du moment
콩피티드 양고기 어깨살 1kg Épaule d'agneau confite 1kg
스페쿨루스 치즈케이크 Cheesecake au spéculos
레몬 제스트와 붉은 과일 쿨리 Zestes de citron et coulis de fruits rouges
거대한 이익 Profiterole géante
홈메이드 바닐라 아이스크림과 초콜릿 쿨리 Glace vanillée maison et coulis de chocolat
12.00€
커피 / 디카페인 / 차 / 고메 인퓨젼 Café / déca / thé / infusion gourmand
샴페인 미식가 Champagne gourmand
14.00€
요즘의 치즈 Fromage du moment
8.00€
비트 타르타르 Tartare de betterave
사과와 민트, 크럼블과 휘핑크림 Pommes et menthe, crumble et chantilly
와인 한 잔 Verre de vin
5.00€
와인 한 병 Bouteille de vin
27.00€
샴페인 병 Bouteille de champagne
60.00€
물 반병 Demi-bouteille d'eau
4.20€
물병 Bouteille d'eau
6.00€
카페 Café
2.50€
