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계절과 도착에 따라 바뀌는 단품 메뉴. 우리의 제품은 신선하고 집에서 만든 것입니다. Menu à la carte qui change selon les saisons et des arrivages. Nos produits sont frais et fait maison.
집에서 만든 파이 Pâté en croûte maison
10.00€
감자 고로케와 멜팅 콤테 치즈 센터, 초리조 소스 Croquette de pomme de terre, cœur fondant au comté et sauce chorizo
9.00€
미트볼, 구운 카샤, 적양배추, 로즈마리 크림 Boulette de viande, kasha grillés, chou rouge et crème au romarin
콩테 치즈와 세이지 크럼블을 곁들인 부추 퐁듀 Fondue de poireaux au comté, crumble à la sauge
메밀 뇨키, 양배추, 콩테 치즈와 파르메산 크림 Gnocchis au sarrasin, chou vert, crème au comté et au parmesan
20.00€
볼오방, 오늘의 생선, 비스크 수프와 타라곤 크림, 으깬 감자 Vol-au-vent, poissons du moment, crème de bisque et estragon, purée de pommes de terre
28.00€
닭고기 필레, 브리 크림 소스, 햇감자, 구운 사과 Filet de poulet, crème au brie, grenailles et pommes rôties
22.00€
척 로스트, 파스닙과 감자 퓌레, 오렌지 제스트를 곁들인 고기 육즙 Paleron, purée de panais et de pommes de terre, jus de viande aux zestes d'orange
뼈가 있는 소갈비 1.2kg Côte de boeuf avec os 1,2Kg
직접 만든 감자튀김, 샐러드, 계절 야채, 계절 소스가 함께 제공됩니다. Servie avec frites maison, salade, légumes de saison, et sauce du moment
68.00€
양고기 어깨살 컨피 1kg Epaule d'agneau confite 1Kg
감자튀김, 샐러드, 계절 야채, 타임 주스가 함께 제공됩니다. Servie avec frites, salade, légumes de saison et jus serré au thym
스페쿨루스 치즈케이크 Cheesecake au spéculos
레몬 제스트와 붉은 과일 쿨리 Zestes de citron et coulis de fruits rouges
거대한 이익 Profiterole géante
홈메이드 바닐라 아이스크림과 초콜릿 쿨리 Glace vanillée maison et coulis de chocolat
12.00€
럼바바, 데친 배, 홈메이드 휘핑크림 Baba au rhum, poire pochée et chantilly maison
9.50€
카다몬 크렘 브륄레 Crème brûlée à la cardamone
커피 / 디카페인 / 차 / 고메 인퓨젼 Café / déca / thé / infusion gourmand
8.50€
샴페인 미식가 Champagne gourmand
14.00€
요즘의 치즈 Fromage du moment
8.00€
와인 한 잔 Verre de vin
5.00€
와인 한 병 Bouteille de vin
27.00€
샴페인 병 Bouteille de champagne
60.00€
물 반병 Demi-bouteille d'eau
4.20€
물병 Bouteille d'eau
6.00€
카페 Café
2.50€
