Menu à la carte que muda de acordo com as estações e chegadas. Nossos produtos são frescos e caseiros.Menu à la carte qui change selon les saisons et des arrivages.
Nos produits sont frais et fait maison.
ENTRADASENTRÉES
Torta caseira
Pâté en croûte maison
10.00€
croquete de batata
Croquette de pomme de terre
Coração derretido de queijo Comté e molho de chouriçoCoeur fondant au comté et sauce chorizo
9.00€
Coração derretido de queijo Comté e molho de chouriçoCoeur fondant au comté et sauce chorizo
Burrata, azeite de oliva com infusão de manjericãoBurrata, huile d'olive au basilic
10.00€
Burrata, azeite de oliva com infusão de manjericãoBurrata, huile d'olive au basilic
LUGARPLATS
Nhoque de abóbora
Gnocchis au potimarron
Queijo mimolette, farinha de trigo sarraceno e acelga assada com missô, avelãs torradas e salsa.Mimolette, farine de sarrasin et blettes rôties au miso, noisettes torréfiées et persil
24.00€
Queijo mimolette, farinha de trigo sarraceno e acelga assada com missô, avelãs torradas e salsa.Mimolette, farine de sarrasin et blettes rôties au miso, noisettes torréfiées et persil
Vol-au-vent
Vol-au-vent
Peixe do dia, bisque com creme de estragão e purê de batatas.Poissons du moment, crème de bisque et estragon, purée de pommes de terre
28.00€
Peixe do dia, bisque com creme de estragão e purê de batatas.Poissons du moment, crème de bisque et estragon, purée de pommes de terre
Filé de frango
Filet de poulet
Estilo Gaston Gérard com batatas novasFaçon Gaston Gérard et pommes grenailles
22.00€
Estilo Gaston Gérard com batatas novasFaçon Gaston Gérard et pommes grenailles
Lombo de porco confitado com hortelã
Échine de cochon confite à la menthe
Purê de capim-limão e batata-doceCitronnelle et purée de patates douces
24.00€
Purê de capim-limão e batata-doceCitronnelle et purée de patates douces
PRATOS PARA COMPARTILHARPLATS À PARTAGER
Costela bovina com osso 1,2 kg
Côte de boeuf avec os 1,2Kg
Servido com batatas fritas caseiras, salada, legumes da estação e molho da estaçãoServie avec frites maison, salade, légumes de saison, et sauce du moment
80.00€
Servido com batatas fritas caseiras, salada, legumes da estação e molho da estaçãoServie avec frites maison, salade, légumes de saison, et sauce du moment
Paleta de cordeiro confitada 1Kg
Epaule d'agneau confite 1Kg
Servido com batatas fritas, salada, legumes da época e sumo de tomilhoServie avec frites, salade, légumes de saison et jus serré au thym
80.00€
Servido com batatas fritas, salada, legumes da época e sumo de tomilhoServie avec frites, salade, légumes de saison et jus serré au thym
SOBREMESASDESSERTS
Cheesecake Speculoos
Cheesecake au spéculos
Raspas de limão e coulis de frutas vermelhasZestes de citron et coulis de fruits rouges
9.00€
Raspas de limão e coulis de frutas vermelhasZestes de citron et coulis de fruits rouges
Profiterol Gigante
Profiterole géante
Sorvete caseiro de baunilha e coulis de chocolateGlace vanillée maison et coulis de chocolat
12.00€
Sorvete caseiro de baunilha e coulis de chocolateGlace vanillée maison et coulis de chocolat
Rum baba, pêra escalfada e chantilly caseiro
Baba au rhum, poire pochée et chantilly maison
9.50€
Creme brulée de cardamomo
Crème brûlée à la cardamone
