Menu à la carte que muda de acordo com as estações e chegadas. Nossos produtos são frescos e caseiros.Menu à la carte qui change selon les saisons et des arrivages.
Nos produits sont frais et fait maison.
ENTRADASENTRÉES
Torta caseiraPâté en croûte maison
10.00€
Croquete de batata, centro de queijo comté derretido e molho de chouriçoCroquette de pomme de terre, cœur fondant au comté et sauce chorizo
9.00€
Almôndega, kasha grelhada, repolho roxo e creme de alecrimBoulette de viande, kasha grillés, chou rouge et crème au romarin
10.00€
Fondue de alho-poró com queijo Comté e crumble de sálviaFondue de poireaux au comté, crumble à la sauge
9.00€
LUGARPLATS
Nhoque de trigo sarraceno, repolho verde, queijo Comté e creme de parmesão.Gnocchis au sarrasin, chou vert, crème au comté et au parmesan
20.00€
Vol-au-vent, peixe do dia, bisque com creme de estragão e purê de batatas.Vol-au-vent, poissons du moment, crème de bisque et estragon, purée de pommes de terre
28.00€
Filé de frango, molho cremoso de brie, batatas novas e maçãs assadas.Filet de poulet, crème au brie, grenailles et pommes rôties
22.00€
Carne assada de acém, purê de pastinaca e batata, molho de carne com raspas de laranja.Paleron, purée de panais et de pommes de terre, jus de viande aux zestes d'orange
22.00€
PRATOS PARA COMPARTILHARPLATS À PARTAGER
Costela bovina com osso 1,2 kgCôte de boeuf avec os 1,2Kg
Servido com batatas fritas caseiras, salada, legumes da estação e molho da estaçãoServie avec frites maison, salade, légumes de saison, et sauce du moment
68.00€
Servido com batatas fritas caseiras, salada, legumes da estação e molho da estaçãoServie avec frites maison, salade, légumes de saison, et sauce du moment
Paleta de cordeiro confitada 1KgEpaule d'agneau confite 1Kg
Servido com batatas fritas, salada, legumes da época e sumo de tomilhoServie avec frites, salade, légumes de saison et jus serré au thym
68.00€
Servido com batatas fritas, salada, legumes da época e sumo de tomilhoServie avec frites, salade, légumes de saison et jus serré au thym
SOBREMESASDESSERTS
Cheesecake SpeculoosCheesecake au spéculos
Raspas de limão e coulis de frutas vermelhasZestes de citron et coulis de fruits rouges
9.00€
Raspas de limão e coulis de frutas vermelhasZestes de citron et coulis de fruits rouges
Profiterol GiganteProfiterole géante
Sorvete caseiro de baunilha e coulis de chocolateGlace vanillée maison et coulis de chocolat
12.00€
Sorvete caseiro de baunilha e coulis de chocolateGlace vanillée maison et coulis de chocolat
Rum baba, pêra escalfada e chantilly caseiroBaba au rhum, poire pochée et chantilly maison
9.50€
Creme brulée de cardamomoCrème brûlée à la cardamone
