Menu à la carte que muda de acordo com as estações e chegadas. Nossos produtos são frescos e caseiros.Menu à la carte qui change selon les saisons et des arrivages.
Nos produits sont frais et fait maison.
ENTRADASENTRÉES
Torta caseiraPâté en croûte maison
10.00€
Croquete de pato confitado com ervas e tagliatelleCroquette de canard confit aux herbes et tagliatelles
Cenouras e pepinos com cream cheese, coentro e wasabiCarottes et concombres au fromage frais, coriandre et wasabi
9.00€
Cenouras e pepinos com cream cheese, coentro e wasabiCarottes et concombres au fromage frais, coriandre et wasabi
Aspargos crocantesAsperges croustillantes
Com xarope de bordo, estragão e limãoAu sirop d'érable, estragon et citron vert
9.00€
Com xarope de bordo, estragão e limãoAu sirop d'érable, estragon et citron vert
Salada de arenqueSalade de hareng
Beterraba assada, nabos e rabanetes, azeite e frutas cítricasBetterave, navets et radis rôtis, huile d'olive et agrumes
9.00€
Beterraba assada, nabos e rabanetes, azeite e frutas cítricasBetterave, navets et radis rôtis, huile d'olive et agrumes
LUGARPLATS
Carpaccio de carne bovina cortada à facaCarpaccio de boeuf au couteau
Marinada de ervas, parmesão, salada de rúcula e batatas fritasMarinade aux herbes, parmesan, salade de roquette et frites
19.00€
Marinada de ervas, parmesão, salada de rúcula e batatas fritasMarinade aux herbes, parmesan, salade de roquette et frites
Pollock preto com molho da NormandiaLieu noir à la sauce normande
Purê de batatas com salsaPurée de pommes de terre persillée
22.00€
Purê de batatas com salsaPurée de pommes de terre persillée
Lombo de porco macioÉchine de cochon fondante
Com estragão e acelga com missôÀ l'estragon et blettes au miso
18.00€
Com estragão e acelga com missôÀ l'estragon et blettes au miso
Nhoque com queijo comtéGnocchis au comté
Pesto de rúcula, folhas de rabanete e floretes de brócolis, azeite de olivaPesto de roquette, fanes de radis et fleurettes de brocoli, huile d'olive
19.00€
Pesto de rúcula, folhas de rabanete e floretes de brócolis, azeite de olivaPesto de roquette, fanes de radis et fleurettes de brocoli, huile d'olive
PRATOS PARA COMPARTILHARPLATS À PARTAGER
Costela bovina com osso 1,2 kgCôte de boeuf avec os 1,2Kg
Servido com batatas fritas caseiras, salada, legumes da estação e molho da estaçãoServie avec frites maison, salade, légumes de saison, et sauce du moment
68.00€
Servido com batatas fritas caseiras, salada, legumes da estação e molho da estaçãoServie avec frites maison, salade, légumes de saison, et sauce du moment
Paleta de cordeiro confitada 1KgEpaule d'agneau confite 1Kg
Servido com batatas fritas, salada, legumes da época e sumo de tomilhoServie avec frites, salade, légumes de saison et jus serré au thym
68.00€
Servido com batatas fritas, salada, legumes da época e sumo de tomilhoServie avec frites, salade, légumes de saison et jus serré au thym
SOBREMESASDESSERTS
Cheesecake SpeculoosCheesecake au spéculos
Raspas de limão e coulis de frutas vermelhasZestes de citron et coulis de fruits rouges
9.00€
Raspas de limão e coulis de frutas vermelhasZestes de citron et coulis de fruits rouges
Profiterol GiganteProfiterole géante
Sorvete caseiro de baunilha e coulis de chocolateGlace vanillée maison et coulis de chocolat
12.00€
Sorvete caseiro de baunilha e coulis de chocolateGlace vanillée maison et coulis de chocolat
Rum baba, pêra escalfada e chantilly caseiroBaba au rhum, poire pochée et chantilly maison
9.50€
Creme brulée de cardamomoCrème brûlée à la cardamone
