Menu à la carte que muda de acordo com as estações e chegadas. Nossos produtos são frescos e caseiros.Menu à la carte qui change selon les saisons et des arrivages.
Nos produits sont frais et fait maison.
ENTRADASENTRÉES
Torta caseiraPâté en croûte maison
10.00€
Croquete de batataCroquette de pommes de terre
Coração fondant de queijo comté, creme de chouriçoCoeur fondant au comté, crème au chorizo
9.00€
Coração fondant de queijo comté, creme de chouriçoCoeur fondant au comté, crème au chorizo
Aipo-rábano assado com misoCéleri rave rôti au miso
9.50€
Kefta de atum crocanteKefta de thon croustillante
Grão-de-bico, limões em conserva, caldo picante e croutons de anisPois chiches, citrons confits, bouillon épicé et croûtons anisés
9.50€
Grão-de-bico, limões em conserva, caldo picante e croutons de anisPois chiches, citrons confits, bouillon épicé et croûtons anisés
LUGARPLATS
Frango pochê com baunilhaPoulet poché à la vanille
Cenouras Vichy assadas com bergamota e batatinhas novasCarottes vichy rôties à la bergamote et pommes grenailles
24.00€
Cenouras Vichy assadas com bergamota e batatinhas novasCarottes vichy rôties à la bergamote et pommes grenailles
Carne de porco desfiadaPulled pork
Purê de batata, suco de carne e picles de mostardaPurée de pommes de terre, jus de viande et pickles de moutarde
24.00€
Purê de batata, suco de carne e picles de mostardaPurée de pommes de terre, jus de viande et pickles de moutarde
Bacalhau enrolado em bacon, mousse de abóbora defumadaCabillaud enlardé, mousse de butternut fumée
Purê de abóbora e batata novaPurée de butternut et pommes grenailles
29.00€
Purê de abóbora e batata novaPurée de butternut et pommes grenailles
Gnudi de espinafre e ricotaGnudi aux épinards et ricotta
Molho de tomate, lascas de parmesão e avelãs torradasSauce tomate, copeaux de parmesan et noisettes torréfiées
20.00€
Molho de tomate, lascas de parmesão e avelãs torradasSauce tomate, copeaux de parmesan et noisettes torréfiées
PRATOS PARA COMPARTILHARPLATS À PARTAGER
Costela bovina com osso 1,2 kgCôte de boeuf avec os 1,2Kg
Servido com batatas fritas caseiras, salada, legumes da estação e molho da estaçãoServie avec frites maison, salade, légumes de saison, et sauce du moment
68.00€
Servido com batatas fritas caseiras, salada, legumes da estação e molho da estaçãoServie avec frites maison, salade, légumes de saison, et sauce du moment
Paleta de cordeiro confitada 1KgEpaule d'agneau confite 1Kg
Servido com batatas fritas, salada, legumes da época e sumo de tomilhoServie avec frites, salade, légumes de saison et jus serré au thym
68.00€
Servido com batatas fritas, salada, legumes da época e sumo de tomilhoServie avec frites, salade, légumes de saison et jus serré au thym
SOBREMESASDESSERTS
Cheesecake SpeculoosCheesecake au spéculos
Raspas de limão e coulis de frutas vermelhasZestes de citron et coulis de fruits rouges
9.00€
Raspas de limão e coulis de frutas vermelhasZestes de citron et coulis de fruits rouges
Profiterol GiganteProfiterole géante
Sorvete caseiro de baunilha e coulis de chocolateGlace vanillée maison et coulis de chocolat
12.00€
Sorvete caseiro de baunilha e coulis de chocolateGlace vanillée maison et coulis de chocolat
Rum baba, pêra escalfada e chantilly caseiroBaba au rhum, poire pochée et chantilly maison
9.50€
Creme brulée de cardamomoCrème brûlée à la cardamone
