A la carte menu which changes according to the seasons and arrivals. Our products are fresh and homemade.Menu à la carte qui change selon les saisons et des arrivages.
Nos produits sont frais et fait maison.
ENTRANCEENTRÉES
Homemade pâté en croûtePâté en croûte maison
10.00€
Potato croquetteCroquette de pommes de terre
Fondant heart of comté cheese, chorizo creamCoeur fondant au comté, crème au chorizo
9.00€
Fondant heart of comté cheese, chorizo creamCoeur fondant au comté, crème au chorizo
Roasted celeriac with misoCéleri rave rôti au miso
9.50€
Crispy tuna keftaKefta de thon croustillante
Chickpeas, preserved lemons, spicy broth and aniseed croutonsPois chiches, citrons confits, bouillon épicé et croûtons anisés
9.50€
Chickpeas, preserved lemons, spicy broth and aniseed croutonsPois chiches, citrons confits, bouillon épicé et croûtons anisés
PLACEPLATS
Poached chicken with vanillaPoulet poché à la vanille
Roasted Vichy carrots with bergamot and new potatoesCarottes vichy rôties à la bergamote et pommes grenailles
24.00€
Roasted Vichy carrots with bergamot and new potatoesCarottes vichy rôties à la bergamote et pommes grenailles
Pulled porkPulled pork
Mashed potatoes, meat juice and mustard picklesPurée de pommes de terre, jus de viande et pickles de moutarde
24.00€
Mashed potatoes, meat juice and mustard picklesPurée de pommes de terre, jus de viande et pickles de moutarde
Bacon-wrapped cod, smoked butternut mousseCabillaud enlardé, mousse de butternut fumée
Butternut squash and new potato pureePurée de butternut et pommes grenailles
29.00€
Butternut squash and new potato pureePurée de butternut et pommes grenailles
Spinach and Ricotta GnudiGnudi aux épinards et ricotta
Tomato sauce, parmesan shavings and roasted hazelnutsSauce tomate, copeaux de parmesan et noisettes torréfiées
20.00€
Tomato sauce, parmesan shavings and roasted hazelnutsSauce tomate, copeaux de parmesan et noisettes torréfiées
SHARING DISHESPLATS À PARTAGER
Rib of beef with bone 1.2 kgCôte de boeuf avec os 1,2Kg
Served with homemade fries, salad, seasonal vegetables, and sauce of the dayServie avec frites maison, salade, légumes de saison, et sauce du moment
68.00€
Served with homemade fries, salad, seasonal vegetables, and sauce of the dayServie avec frites maison, salade, légumes de saison, et sauce du moment
Confit shoulder of lamb 1KgEpaule d'agneau confite 1Kg
Served with fries, salad, seasonal vegetables and strong thyme juiceServie avec frites, salade, légumes de saison et jus serré au thym
68.00€
Served with fries, salad, seasonal vegetables and strong thyme juiceServie avec frites, salade, légumes de saison et jus serré au thym
DESSERTSDESSERTS
Speculoos cheesecakeCheesecake au spéculos
Lemon zest and red fruit coulisZestes de citron et coulis de fruits rouges
9.00€
Lemon zest and red fruit coulisZestes de citron et coulis de fruits rouges
Giant ProfiteroleProfiterole géante
Homemade vanilla ice cream and chocolate coulisGlace vanillée maison et coulis de chocolat
12.00€
Homemade vanilla ice cream and chocolate coulisGlace vanillée maison et coulis de chocolat
Rum baba, poached pear and homemade whipped creamBaba au rhum, poire pochée et chantilly maison
