A la carte menu which changes according to the seasons and arrivals. Our products are fresh and homemade.Menu à la carte qui change selon les saisons et des arrivages.
Nos produits sont frais et fait maison.
ENTRANCEENTRÉES
Homemade pâté en croûtePâté en croûte maison
10.00€
Duck confit croquette with herbs and tagliatelleCroquette de canard confit aux herbes et tagliatelles
Carrots and cucumbers with cream cheese, coriander and wasabiCarottes et concombres au fromage frais, coriandre et wasabi
9.00€
Carrots and cucumbers with cream cheese, coriander and wasabiCarottes et concombres au fromage frais, coriandre et wasabi
Crispy asparagusAsperges croustillantes
With maple syrup, tarragon and limeAu sirop d'érable, estragon et citron vert
9.00€
With maple syrup, tarragon and limeAu sirop d'érable, estragon et citron vert
Herring saladSalade de hareng
Roasted beetroot, turnips and radishes, olive oil and citrus fruitsBetterave, navets et radis rôtis, huile d'olive et agrumes
9.00€
Roasted beetroot, turnips and radishes, olive oil and citrus fruitsBetterave, navets et radis rôtis, huile d'olive et agrumes
PLACEPLATS
Knife-cut beef carpaccioCarpaccio de boeuf au couteau
Herb marinade, parmesan, arugula salad and friesMarinade aux herbes, parmesan, salade de roquette et frites
19.00€
Herb marinade, parmesan, arugula salad and friesMarinade aux herbes, parmesan, salade de roquette et frites
Black pollock with Normandy sauceLieu noir à la sauce normande
Parsley mashed potatoesPurée de pommes de terre persillée
22.00€
Parsley mashed potatoesPurée de pommes de terre persillée
Tender pork loinÉchine de cochon fondante
With tarragon and chard with misoÀ l'estragon et blettes au miso
18.00€
With tarragon and chard with misoÀ l'estragon et blettes au miso
Gnocchi with comté cheeseGnocchis au comté
Arugula pesto, radish tops and broccoli florets, olive oilPesto de roquette, fanes de radis et fleurettes de brocoli, huile d'olive
19.00€
Arugula pesto, radish tops and broccoli florets, olive oilPesto de roquette, fanes de radis et fleurettes de brocoli, huile d'olive
SHARING DISHESPLATS À PARTAGER
Rib of beef with bone 1.2 kgCôte de boeuf avec os 1,2Kg
Served with homemade fries, salad, seasonal vegetables, and sauce of the dayServie avec frites maison, salade, légumes de saison, et sauce du moment
68.00€
Served with homemade fries, salad, seasonal vegetables, and sauce of the dayServie avec frites maison, salade, légumes de saison, et sauce du moment
Confit shoulder of lamb 1KgEpaule d'agneau confite 1Kg
Served with fries, salad, seasonal vegetables and strong thyme juiceServie avec frites, salade, légumes de saison et jus serré au thym
68.00€
Served with fries, salad, seasonal vegetables and strong thyme juiceServie avec frites, salade, légumes de saison et jus serré au thym
DESSERTSDESSERTS
Speculoos cheesecakeCheesecake au spéculos
Lemon zest and red fruit coulisZestes de citron et coulis de fruits rouges
9.00€
Lemon zest and red fruit coulisZestes de citron et coulis de fruits rouges
Giant ProfiteroleProfiterole géante
Homemade vanilla ice cream and chocolate coulisGlace vanillée maison et coulis de chocolat
12.00€
Homemade vanilla ice cream and chocolate coulisGlace vanillée maison et coulis de chocolat
Rum baba, poached pear and homemade whipped creamBaba au rhum, poire pochée et chantilly maison
