A la carte menu which changes according to the seasons and arrivals. Our products are fresh and homemade.Menu à la carte qui change selon les saisons et des arrivages.
Nos produits sont frais et fait maison.
ENTRANCEENTRÉES
Homemade pâté en croûtePâté en croûte maison
10.00€
Potato croquette, melting comté cheese center and chorizo sauceCroquette de pomme de terre, cœur fondant au comté et sauce chorizo
9.00€
Meatball, grilled kasha, red cabbage and rosemary creamBoulette de viande, kasha grillés, chou rouge et crème au romarin
10.00€
Leek fondue with Comté cheese, sage crumbleFondue de poireaux au comté, crumble à la sauge
9.00€
PLACEPLATS
Buckwheat gnocchi, green cabbage, Comté and Parmesan creamGnocchis au sarrasin, chou vert, crème au comté et au parmesan
20.00€
Vol-au-vent, fish of the day, bisque and tarragon cream, mashed potatoesVol-au-vent, poissons du moment, crème de bisque et estragon, purée de pommes de terre
28.00€
Chicken fillet, brie cream sauce, new potatoes and roasted applesFilet de poulet, crème au brie, grenailles et pommes rôties
22.00€
Chuck roast, parsnip and potato purée, meat jus with orange zestPaleron, purée de panais et de pommes de terre, jus de viande aux zestes d'orange
22.00€
SHARING DISHESPLATS À PARTAGER
Rib of beef with bone 1.2 kgCôte de boeuf avec os 1,2Kg
Served with homemade fries, salad, seasonal vegetables, and sauce of the dayServie avec frites maison, salade, légumes de saison, et sauce du moment
68.00€
Served with homemade fries, salad, seasonal vegetables, and sauce of the dayServie avec frites maison, salade, légumes de saison, et sauce du moment
Confit shoulder of lamb 1KgEpaule d'agneau confite 1Kg
Served with fries, salad, seasonal vegetables and strong thyme juiceServie avec frites, salade, légumes de saison et jus serré au thym
68.00€
Served with fries, salad, seasonal vegetables and strong thyme juiceServie avec frites, salade, légumes de saison et jus serré au thym
DESSERTSDESSERTS
Speculoos cheesecakeCheesecake au spéculos
Lemon zest and red fruit coulisZestes de citron et coulis de fruits rouges
9.00€
Lemon zest and red fruit coulisZestes de citron et coulis de fruits rouges
Giant ProfiteroleProfiterole géante
Homemade vanilla ice cream and chocolate coulisGlace vanillée maison et coulis de chocolat
12.00€
Homemade vanilla ice cream and chocolate coulisGlace vanillée maison et coulis de chocolat
Rum baba, poached pear and homemade whipped creamBaba au rhum, poire pochée et chantilly maison
