A la carte meny som ändras efter säsong och ankomst. Våra produkter är färska och hemgjorda.Menu à la carte qui change selon les saisons et des arrivages.
Nos produits sont frais et fait maison.
ANMÄRKNINGARENTRÉES
Hemlagad pajPâté en croûte maison
10.00€
Potatiskrokett, smältande comtéostcentrum och chorizosåsCroquette de pomme de terre, cœur fondant au comté et sauce chorizo
9.00€
Blomkålsbiff, mandelflagor, pesto och kryddig gräddeSteak de chou fleur, amandes effilées, pesto et crème épicée
9.00€
Säsongens grönsakscarpaccio med kaprisvinägrettCarpaccio de légumes de saison avec vinaigrette aux câpres
7.50€
PLATSPLATS
Kyckling supreme, färskpotatis och tomatsås med nötter och kryddorSuprême de poulet, pommes grenailles et sauce tomates avec noix et épices
21.00€
Kikärts-, rödbeta- och quinoafal, rostad aubergine, pesto och aubergine- och tahinisåsFalafels aux pois chiche, betterave et quinoa, aubergines rôties, pesto et sauce à base d'aubergine et de tahini
20.00€
Krispig sidfläsk, morots- och spiskumminkräm, dauphinepotatisPoitrine de porc crispy, crème à la carotte et au cumin, pommes dauphines
25.00€
Kolja, selleribrunoise med grädde, lakritsemulsionAiglefin, brunoise de céleri rave à la crème, émulsion de réglisse
26.00€
RÄTTER ATT DELAPLATS À PARTAGER
Ribb av nötkött med ben 1,2 kgCôte de boeuf avec os 1,2Kg
Serveras med hemgjorda pommes frites, sallad, säsongens grönsaker och säsongens såsServie avec frites maison, salade, légumes de saison, et sauce du moment
68.00€
Serveras med hemgjorda pommes frites, sallad, säsongens grönsaker och säsongens såsServie avec frites maison, salade, légumes de saison, et sauce du moment
