A la carte meny som ändras efter säsong och ankomst. Våra produkter är färska och hemgjorda.Menu à la carte qui change selon les saisons et des arrivages.
Nos produits sont frais et fait maison.
ANMÄRKNINGARENTRÉES
Hemlagad pajPâté en croûte maison
10.00€
Potatiskrokett, smältande comtéostcentrum och chorizosåsCroquette de pomme de terre, cœur fondant au comté et sauce chorizo
9.00€
Köttbulle, grillad kasha, rödkål och rosmarinkrämBoulette de viande, kasha grillés, chou rouge et crème au romarin
10.00€
Purjolöksfondue med Comtéost, salviasmulaFondue de poireaux au comté, crumble à la sauge
9.00€
PLATSPLATS
Bovetegnocchi, grönkål, comté och parmesankrämGnocchis au sarrasin, chou vert, crème au comté et au parmesan
20.00€
Vol-au-vent, dagens fisk, bisque- och dragonkräm, potatismosVol-au-vent, poissons du moment, crème de bisque et estragon, purée de pommes de terre
28.00€
Kycklingfilé, briesås, färskpotatis och rostade äpplenFilet de poulet, crème au brie, grenailles et pommes rôties
22.00€
Rostbiff, palsternacks- och potatispuré, köttsky med apelsinskalPaleron, purée de panais et de pommes de terre, jus de viande aux zestes d'orange
22.00€
RÄTTER ATT DELAPLATS À PARTAGER
Ribb av nötkött med ben 1,2 kgCôte de boeuf avec os 1,2Kg
Serveras med hemgjorda pommes frites, sallad, säsongens grönsaker och säsongens såsServie avec frites maison, salade, légumes de saison, et sauce du moment
68.00€
Serveras med hemgjorda pommes frites, sallad, säsongens grönsaker och säsongens såsServie avec frites maison, salade, légumes de saison, et sauce du moment
