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その他
季節や入荷状況に応じて変わるアラカルトメニュー。当社の製品は新鮮で自家製です。 Menu à la carte qui change selon les saisons et des arrivages. Nos produits sont frais et fait maison.
自家製パイ Pâté en croûte maison
10.00€
モッツァレラチーズとフェタチーズのポテトパン Pain de pommes de terre à la mozzarella et fêta
玉ねぎのコンフィとしおれたほうれん草のタラゴン添え Confit d'oignons et tombée d'épinards à l'estragon
9.00€
パニースフライ、ラブネ、ゴマ、レモン、ウルシ、ピーマン Frites de panisse, labneh, sésame, citron, sumac et piments
トマトとオルゾのビーフミートボールスープ Soupe de boulettes de boeuf à la tomate et orzo
11.00€
オレンジとウィスキーでマリネしたコリン Colin mariné à l'orange et au whisky
スイスチャードのケーキ、柑橘類、パセリ、パルメザンチーズ、モッツァレラチーズ添え Gâteau de blettes aux agrumes, persil, parmesan et mozzarella
20.00€
鴨のコンフィ、かぼちゃ、ジャガイモのパルマンティエ Parmentier de canard confit, potimarron et pommes de terre
24.00€
ブルスケッタ・オ・ブリー Bruschetta au brie
ローズマリー、マッシュルーム、ディルで保存した玉ねぎ Oignons confits au romarin, champignons et aneth
クリスピーポーク、ハーブライス、ブルドックソース Porc croustillant, riz aux herbes et sauce bulldog
22.00€
牛骨付きカルビ 1.2kg Côte de bœuf avec os 1,2kg
自家製フライドポテト、サラダ、季節の野菜、季節のソースを添えて Servie avec frites maison, salade, légumes de saison, et sauce du moment
68.00€
ラム肩肉のコンフィ 1kg Épaule d'agneau confite 1kg
フライドポテト、サラダ、季節の野菜、タイムジュース付き Servie avec frites, salade, légumes de saison et jus serré au thym
スペキュロスチーズケーキ Cheesecake au spéculos
レモンの皮と赤い果実のクーリ Zestes de citron et coulis de fruits rouges
巨大なプロフィトロール Profiterole géante
自家製バニラアイスクリームとチョコレートクーリ Glace vanillée maison et coulis de chocolat
12.00€
ラムババ、ポーチド洋梨、自家製ホイップクリーム Baba au rhum, poire pochée et chantilly maison
9.50€
カルダモンのクレームブリュレ Crème brûlée à la cardamone
コーヒー / デカフェ / 紅茶 / グルメインフュージョン Café / déca / thé / infusion gourmand
8.50€
シャンパングルマン Champagne gourmand
14.00€
今のチーズ Fromage du moment
8.00€
一杯のワイン Verre de vin
5.00€
ワインのボトル Bouteille de vin
27.00€
シャンパンボトル Bouteille de champagne
60.00€
水の半分のボトル Demi-bouteille d'eau
4.20€
水のボトル Bouteille d'eau
6.00€
カフェ Café
2.50€
