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その他
季節や入荷状況に応じて変わるアラカルトメニュー。当社の製品は新鮮で自家製です。 Menu à la carte qui change selon les saisons et des arrivages. Nos produits sont frais et fait maison.
自家製パイ Pâté en croûte maison
10.00€
ポテトコロッケ とろけるコンテチーズセンターとチョリソソース Croquette de pomme de terre, cœur fondant au comté et sauce chorizo
9.00€
赤レンズ豆のファラフェル、カリカリ野菜のタリアテッレ、コリアンダー/ミントヨーグルトソース Falafels aux lentilles corail, tagliatelles de légumes croquants, sauce au yaourt coriandre/menthe
繊細な味わいの黒タラ、タラゴンソース、オレンジの皮 Fine bouchée de lieu noir, sauce à l'estragon, éclats d'orange
11.00€
ほうれん草とリコッタチーズのヌーディ、パルメザン トマトソース、ピスタチオ、自家製フォカッチャ Gnudi aux épinards-ricotta, sauce tomate au parmesan, éclats de pistaches et focaccia maison
21.00€
ヴォローヴァン、本日の魚、ビスクとタラゴンクリーム、マッシュポテト Vol-au-vent, poissons du moment, crème de bisque et estragon, purée de pommes de terre
28.00€
柑橘風味のチキンシュプリーム、オレンジ風味のマッシュキャロット、ローストした新じゃがいも Suprême de poulet aux agrumes, écrasé de carottes à l 'orange, grenailles rôties
22.00€
じっくり煮込んだオッソブーコ、パルメザンチーズ入りのクリーミーなポレンタ、ハーブ風味のトマトソース Osso buco mijoté, polenta crémeuse au parmesan, sauce tomate aux herbes
24.00€
骨付き牛リブ肉 1.2Kg Côte de boeuf avec os 1,2Kg
自家製フライドポテト、サラダ、季節の野菜、季節のソースを添えて Servie avec frites maison, salade, légumes de saison, et sauce du moment
68.00€
ラム肩肉のコンフィ 1kg Epaule d'agneau confite 1Kg
フライドポテト、サラダ、季節の野菜、タイムジュース付き Servie avec frites, salade, légumes de saison et jus serré au thym
スペキュロスチーズケーキ Cheesecake au spéculos
レモンの皮と赤い果実のクーリ Zestes de citron et coulis de fruits rouges
巨大なプロフィトロール Profiterole géante
自家製バニラアイスクリームとチョコレートクーリ Glace vanillée maison et coulis de chocolat
12.00€
ラムババ、ポーチド洋梨、自家製ホイップクリーム Baba au rhum, poire pochée et chantilly maison
9.50€
カルダモンのクレームブリュレ Crème brûlée à la cardamone
コーヒー / デカフェ / 紅茶 / グルメインフュージョン Café / déca / thé / infusion gourmand
8.50€
シャンパングルマン Champagne gourmand
14.00€
今のチーズ Fromage du moment
8.00€
一杯のワイン Verre de vin
5.00€
ワインのボトル Bouteille de vin
27.00€
シャンパンボトル Bouteille de champagne
60.00€
水の半分のボトル Demi-bouteille d'eau
4.20€
水のボトル Bouteille d'eau
6.00€
カフェ Café
2.50€
