قائمة طعام انتقائية تتغير وفقًا للمواسم والقادمين.
منتجاتنا طازجة ومحلية الصنع.
Menu à la carte qui change selon les saisons et des arrivages.
Nos produits sont frais et fait maison.
فطيرة محلية الصنع Pâté en croûte maison
10.00€
كروكيت البطاطس Croquette de pomme de terre
قلب جبن الكومتي الذائب مع صلصة الكوريزو Coeur fondant au comté et sauce chorizo
9.00€
قلب جبن الكومتي الذائب مع صلصة الكوريزو Coeur fondant au comté et sauce chorizo
بار تارتار Tartare de bar
نكتارين أصفر، شمر، بذور سمسم، فاكهة حمضية Nectarines jaunes, fenouil, sésames, agrumes
12.00€
نكتارين أصفر، شمر، بذور سمسم، فاكهة حمضية Nectarines jaunes, fenouil, sésames, agrumes
كارباتشيو بثلاثة أنواع من البطيخ Carpaccio aux 3 melons
بوراتا، زيت زيتون منقوع بالريحان Burrata, huile d'olive au basilic
10.00€
بوراتا، زيت زيتون منقوع بالريحان Burrata, huile d'olive au basilic
نيوكي اليقطين Gnocchis au potimarron
جبنة ميموليت، دقيق الحنطة السوداء، وسلق سويسري محمص مع ميسو، بندق محمص، وبقدونس Mimolette, farine de sarrasin et blettes rôties au miso, noisettes torréfiées et persil
24.00€
جبنة ميموليت، دقيق الحنطة السوداء، وسلق سويسري محمص مع ميسو، بندق محمص، وبقدونس Mimolette, farine de sarrasin et blettes rôties au miso, noisettes torréfiées et persil
فول أو فان Vol-au-vent
سمك اليوم، حساء البسك، كريمة الطرخون، بطاطا مهروسة Poissons du moment, crème de bisque et estragon, purée de pommes de terre
28.00€
سمك اليوم، حساء البسك، كريمة الطرخون، بطاطا مهروسة Poissons du moment, crème de bisque et estragon, purée de pommes de terre
فيليه دجاج Filet de poulet
على طريقة غاستون جيرارد مع البطاطا الجديدة Façon Gaston Gérard et pommes grenailles
22.00€
على طريقة غاستون جيرارد مع البطاطا الجديدة Façon Gaston Gérard et pommes grenailles
لحم خنزير كونفيت مع النعناع Échine de cochon confite à la menthe
هريس الليمون والبطاطا الحلوة Citronnelle et purée de patates douces
24.00€
هريس الليمون والبطاطا الحلوة Citronnelle et purée de patates douces
ضلع لحم مع العظم 1.2 كجم Côte de boeuf avec os 1,2Kg
يقدم مع بطاطا مقلية محلية الصنع، سلطة، خضار موسمية، وصلصة موسمية Servie avec frites maison, salade, légumes de saison, et sauce du moment
80.00€
يقدم مع بطاطا مقلية محلية الصنع، سلطة، خضار موسمية، وصلصة موسمية Servie avec frites maison, salade, légumes de saison, et sauce du moment
كتف لحم ضأن مسلوق 1كجم Epaule d'agneau confite 1Kg
يقدم مع بطاطا مقلية، سلطة، خضار موسمية وعصير زعتر Servie avec frites, salade, légumes de saison et jus serré au thym
80.00€
يقدم مع بطاطا مقلية، سلطة، خضار موسمية وعصير زعتر Servie avec frites, salade, légumes de saison et jus serré au thym
سبيكولوس تشيز كيك Cheesecake au spéculos
نكهة الليمون وكوليس الفاكهة الحمراء Zestes de citron et coulis de fruits rouges
9.00€
نكهة الليمون وكوليس الفاكهة الحمراء Zestes de citron et coulis de fruits rouges
البروفيترول العملاق Profiterole géante
آيس كريم فانيليا محلي الصنع وكوليس شوكولاتة Glace vanillée maison et coulis de chocolat
12.00€
آيس كريم فانيليا محلي الصنع وكوليس شوكولاتة Glace vanillée maison et coulis de chocolat
رم بابا، كمثرى مسلوقة وكريمة مخفوقة محلية الصنع Baba au rhum, poire pochée et chantilly maison
9.50€
كريم الهيل Crème brûlée à la cardamone
9.00€
القهوة / منزوعة الكافيين / الشاي / منقوع الذواقة Café / déca / thé / infusion gourmand
8.50€
الشمبانيا الذواقة Champagne gourmand
14.00€
جبنة اللحظة Fromage du moment
8.00€
كأس خمر Verre de vin
5.00€
زجاجة نبيذ Bouteille de vin
27.00€
زجاجة الشمبانيا Bouteille de champagne
60.00€
نصف زجاجة ماء Demi-bouteille d'eau
4.20€
زجاجة ماء Bouteille d'eau
6.00€
كافيه Café
2.50€